Thé aux pétales de roses
Un thé romantique à déguster à deux.
Pour obtenir une saveur plus fine, utilisez des pétales de fleurs séchés. En effet, l’arôme des pétales de roses augmente au fur et à mesure qu’ils perdent leur humidité.
Cueillez les roses bien ouvertes, tôt le matin. Effeuillez les pétales et coupez leur base incolore.
Faites sécher sur un torchon dans un endroit sec et aéré. Stockez les dans un récipient hermétique, et à l’abri du soleil.
Mettez une cuillère à soupe de pétales par personne. Versez dessus de l’eau bouillante et laissez infuser 7 mn.
Servez dans un verre en ajoutant deux pétales frais.
Pour obtenir une saveur plus fine, utilisez des pétales de fleurs séchés. En effet, l’arôme des pétales de roses augmente au fur et à mesure qu’ils perdent leur humidité.
Cueillez les roses bien ouvertes, tôt le matin. Effeuillez les pétales et coupez leur base incolore.
Faites sécher sur un torchon dans un endroit sec et aéré. Stockez les dans un récipient hermétique, et à l’abri du soleil.
Mettez une cuillère à soupe de pétales par personne. Versez dessus de l’eau bouillante et laissez infuser 7 mn.
Servez dans un verre en ajoutant deux pétales frais.
Thé aux pétales de roses
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